La Distillerie Manguin à Avignon : repas fromages et spiritueux

Depuis bientôt 60 ans, la Distillerie Manguin élabore des spiritueux dans ses grands alambics de cuivre, selon une méthode artisanale. Elle s’est fait connaître aux tout débuts par ses alcools de poire Williams de la Barthelasse, l’île sur le Rhône où elle est installée, juste en face d’Avignon. Sa production s’est depuis largement diversifiée, mais n’a jamais perdu cette patte artisanale et qualitative. On peut bien sûr visiter la distillerie, déguster les alcools de fruits (ou de lavande, ou d’olive… […]

« Entre la Poire et le Fromage » : c’est le nom version clin d’œil qui a très vite été trouvé pour désigner ces repas-dégustations ! D’un côté, les fromages affinés par la maître-fromagère de Vaison-la-Romaine, accessoirement Meilleur Ouvrier de France, Josiane Déal, et de l’autre, les spiritueux spécialement sélectionnés par Emmanuel Hanquiez, le dynamique propriétaire de la Distillerie Manguin. En tout, 7 accords inédits, que l’on découvre tout au long d’un repas convivial.

 

En pratique : pour les individuels,  prestations à dates fixes, une fois par mois environ (calendrier sur le site web), sur réservation. Tarif public : 35 €/pers.

Petits groupes à la demande, de 10 à 20 personnes.

Visites de la distillerie : tous les samedis à 11h, visite gratuite pour les individuels.

Pour les groupes, sur demande du lundi au samedi.

 

Distillerie Manguin

784 Chemin des Poiriers,

84000 Avignon

www.manguin.com

info@manguin.com

T. +33 (0)4 90 82 62 29

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