Extension de La Coquillade Hôtel et Spa*****

Depuis 2008, l’Hôtel La Coquillade nous enchante avec son alliance subtile de luxe raffiné et discret, un environnement de rêve, en plein Parc du Luberon, une table vite repérée par le Guide Rouge (1*) et, pour ne rien gâcher, une sensibilité écologique qui fait sens dans ces paysages préservés. En 2015 et après 1 an et demi de travaux, l’hôtel double sa capacité –pas moins de 63 chambres et suites au total- et se dote d’un spa de 1500m². Et ce n’est pas tout !

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L’hôtel a investi depuis 2008 un hameau au cœur des vignes, entre Monts de Vaucluse et Luberon, sur la commune de Gargas. 6 demeures, dont la plus ancienne date du XIe siècle, ont été transformées en 28 somptueuses chambres et suites. Ce sont 35 chambres et suites supplémentaires qui verront le jour en avril 2015 dans un second hameau, qui abritera par ailleurs un spa et des espaces pour événementiels, le tout dans le même esprit chic et authentique des premiers aménagements.

L’hôtel a obtenu en 2012 l’Ecolabel européen, et on en comprend vite les raisons : énergie principalement obtenue grâce à la géothermie, alliée à l’énergie solaire et au gaz naturel, recyclage de l’eau pour l’arrosage, tri des déchets, utilisation de produits d’entretien bios, potager bio de 1000m² pour fournir les restaurants de l’hôtel, etc. !

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Les chambres et suites

Toutes différentes et spacieuses, les chambres ont été rénovées en associant matériaux nobles et technologies de pointe. De grands noms de la décoration et de l’édition de tissus en ont signé les éléments essentiels..

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Restaurants : 3 ambiances au choix

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Le Gourmet : son chef Christophe Renaud a fait ses armes à l’Auberge de l’Ill en Alsace et chez Rabanel à Arles. Il revisite avec bonheur la cuisine méditerranéenne en faisant la part belle aux poissons sauvages de méditerranée, à la viande bio et bien entendu aux fruits et légumes locaux et de saison. En 2011, une première étoile au Michelin est venue consacrer son talent.

Ouvert le soir du jeudi au lundi. A partir de 72 €.

 

 

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Le Bistrot et son Jardin dans les Vignes : déco sobre et contemporaine, cuisine fine et traditionnelle avec produits de saison, et surtout terrasse au beau milieu des vignes et des lavandes à la belle saison, ce restaurant est plébiscité autant par les hôtes que par les locaux !

Ouvert tous les jours midi et soir. Menu « Retour du marché » à 39 €.

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Il Ristorante, ouvert tous les midis de mai jusqu’à fin septembre, et le soir du mardi au samedi. C’est le tout nouveau restaurant de l’hôtel, d’influence italienne comme son nom l’indique, plutôt conçu pour les hôtes amateurs de farniente au bord de la piscine. Menus à partir de 20 €.

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Le « Coquillade Spa »

1500m² de spa s’ouvriront en avril, comprenant une piscine intérieure, 9 cabines de traitement (dont hydrothérapie), hammam, sauna avec vue,   pédi-spa, hair-spa (Furterer), bain Kneipp, parcours sensoriel, salle de fitness, bar à tisanes.

Des forfaits journée et demi-journée seront aussi disponibles pour les clients extérieurs à l’hôtel.

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La cave et le vignoble AURETO

Les 30 hectares de vigne qui servent de décor à l’établissement produisent des vins en appellation Ventoux et Luberon, disponibles bien sûr dans les 3 restaurants, mais aussi à la Cave Aureto. Des activités oenotouristiques sont proposées de façon régulière pour les individuels et sur demande pour les groupes : ateliers de dégustation et accords mets et vins avec la cuisine du chef, balades le long du sentier vigneron.

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Boutique BMC et location de vélos

L’hôtel propose à la location des vélos de la marque BMC, dont il est la vitrine en Provence (bike-shop avec vélos et accessoires à la vente, showroom de 200m², centre de test BMC). Sont disponibles : vélos de route, VTT et vélos électriques pour tous niveaux, de l’expert au promeneur du dimanche. Balades en autonomie avec un GPS ou accompagnées d’un guide diplômé.

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Pour les séminaires et événementiels

Sur 400 m², 4 salles de séminaires modulables et bénéficiant d’une lumière naturelle, permettront d’accueillir tous types d’événements « corporate » grâce à des équipements ad hoc.

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Sans oublier :

2 piscines extérieures chauffées, des salons et bars aux ambiances différentes, et bien sûr, un environnement exceptionnel, avec tous les villages du Luberon à un jet de pierre (sèche !) de l’établissement.

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Tarifs : de 170 € en basse saison à 1250 € en haute saison.

Réouverture de l’hôtel le 1er avril et jusqu’au 22 novembre 2015 (en 2016 : de mi-février à fin novembre).

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Domaine de La Coquillade

84400 Gargas

www.coquillade.frinfo@coquillade.fr

T. 04 90 74 71 71

Contact tour opérateurs :

Nathalie PETIT commercial@coquillade.fr

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