Un bistrot pour les groupes chez Reine Sammut

On connait Reine Sammut comme la chef étoilée charismatique de la Fenière à Lourmarin, dans le Sud Luberon, auteur de plusieurs ouvrages de cuisine et invitée régulière d’émissions culinaires. Voici qu’elle propose, pour les groupes, d’octobre à mars, un bistrot avec une carte aux couleurs de la Provence et des produits de saison, à un prix tout doux.

Bistrot_de_Reine Sammut exterieur vue la nuit - la Feniere LubeOn connait Reine Sammut comme la chef étoilée charismatique de la Fenière à Lourmarin, dans le Sud Luberon, auteur de plusieurs ouvrages de cuisine et invitée régulière d’émissions culinaires. Voici qu’elle propose, pour les groupes, d’octobre à mars, un bistrot avec une carte aux couleurs de la Provence et des produits de saison, à un prix tout doux.

ext le jourDéroulons les nappes à carreaux, sortons la porcelaine et les serviettes en lin, les grandes casseroles en cuivre et les cocottes : le bistrot populaire de Reine Sammut est ouvert ! Un seul maître-mot : terroir, terroir, terroir ! Vive la Provence des petits producteurs de pays, des plats familiaux et des grands classiques ! Ce sent bon la pissaladière qui sort du four, la soupe au pistou qui mijote, les pieds et paquets qui caramélisent, la daube de bœuf sur le feu.
L’idée de Reine est de mettre cette Provence en valeur, et de servir dans un cadre chaleureux un menu unique, déterminé à l’avance, pour un tarif tout à fait raisonnable. Au restaurant, les plats provençaux, les produits locaux et de saison et les vins du Luberon sont mis à l’honneur.
Menu à 18 €, comprenant une entrée, un plat et un dessert, à choisir parmi un large éventail de propositions, apéritif et café compris. Vin en sus.
Formule menu de Noël à 25 €, apéritif maison et café compris : sapin illuminé, foie gras, volaille fermière rôtie et gratin de pommes de terres aux cèpes, bûche de Noël au chocolat : on rosit de plaisir en s’y projetant !
Formule « Gros Souper » (le dîner traditionnel de Noël en Provence), 22 €, apéritif maison et café compris. Cette fois, au menu : anchoïade, tian de potiron, morue aux épinards et bûche de Noël.
Groupes à partir de 20 personnes et jusqu’à 120 personnes, midi ou soir.

Formule bistrot disponible hors-saison, d’octobre à mars (fermeture annuelle en janvier).
Le Bistrot Populaire de Reine Sammut
Auberge la Fenière – Route de Lourmarin – 64160 Cadenet
T. +33 (0)4 90 68 11 79
www.reinesammut.comreine@wanadoo.fr vélo jardin(c)Moirenc

Pour télécharger les menus et tarifs du Bistrot, voir annexe ci-dessous