Au Délice de Provence VALRéAS

Raviole de potiron, émulsion à la châtaigne, copeaux de parmesan ; Terrine de foie gras maison ; Pigeons de la Lance ; Côte de taureau camarguaise grillée, parfums méditerranéens et iodés ; Plat à la truffe en saison, Plats au safran de Visan.

Cette ancienne Synagogue de Valréas avec ses magnifiques voutes en pierre, propose une cuisine élaborée à base de produits frais de la région, la Provence. Au pays de la Truffe, cette dernière devient l'incontournable des plats d'hiver.
Fermeture hebdomadaire : Mercredi et le mardi soir du 1 novembre au 30 avril.
1 toque au Gault Millau.
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6 la placette
84600 Valréas
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T. 04 90 28 16 91
T. 0651172710
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