Depuis juin 2016, l’ancien Jardin de la Tour est devenu la Maison de la Tour, avec, aux manettes, le sympathique et talentueux chef Pascal Barnouin. Un restaurant ouvert tous les jours midi et soir pour groupes et particuliers, une grande salle peu conventionnelle, une large cour végétalisée, des cours de cuisine après une balade au marché avec le chef … Que d’atouts !
Pascal et Marie Barnouin
Un beau moment de convivialité en compagnie de Pascal et sa femme Marie, un peu comme s’ils vous recevaient chez eux finalement.
On aime ce restaurant insolite –c’est un ancien atelier de mécanique !- et sa cour arborée, à l’abri du tohu-bohu de la ville, sa cuisine à base de produits frais et locaux, sa carte qui change avec les saisons, l’accueil toujours souriant et efficace de Marie Barnouin, ses brunchs du dimanche à thème (italien, méditerranéen…), ses événements… et ses cours de cuisine !
Derrière une grande verrière héritée de son passé industriel, dans un espace lumineux spécialement dédié, Pascal Barnouin propose en effet des cours de cuisine, selon un programme bien rodé : le petit groupe (2 à 12 pers. max) se retrouve aux Halles d’Avignon et fait son marché avec le chef. Puis, une fois le tablier enfilé, on s’affaire à transformer le contenu de son panier en un repas provençal, que l’on déguste ensuite avec un vin de la région.
Infos pratiques
Tarif : de 120 €/pers. (base 10-40 pers – sous forme de démonstration culinaire) à 160 €/pers. (base 2-6 pers.), comprenant le tour du marché avec le chef, le cours de cuisine et le déjeuner, boissons comprises.
Possibilité d’ajouter une animation dégustation avec un vigneron local.
Langues parlées : FR / ENG
Le restaurant est ouvert du mardi soir au dimanche
Cours de cuisine du mercredi au samedi.
Adresse
Maison de la Tour
9 rue de la Tour
84000 Avignon
T. +33 (0)9 86 22 29 73
maisondelatour-avignon@orange.fr
https://maisondelatour.wordpress.com
Coordonnées GPS
4.816169
43.952384