Les Caves du Palais Saint Firmin à Gordes : un ancien moulin à huile, un jardin en terrasse

Il est des lieux dont on se dit qu’ils sont simplement uniques. Le Palais St. Firmin, en plein centre de Gordes, dans le Luberon, surplombe un ensemble semi-troglodytique, inscrit aux Monuments Historiques. Ces caves, sur plusieurs niveaux, offrent un envers souterrain du village, en place déjà au Moyen-Âge et essentiellement dédié à la fabrication d’huile d’olive. On peut bien entendu visiter les lieux, mais on peut aussi, sur demande, visiter les jardins en terrasse avec la propriétaire des lieux et les privatiser pour y organiser un cocktail.

Témoins de la vie de Gordes depuis le Moyen-Age, les Caves conservent des vestiges d’une intense vie quotidienne à l’abri de la roche. Si les gens vivaient en surface, l’industrie et l’artisanat du village ont trouvé leur place en creusant la roche.

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Dans ce lieu atypique, propriété privée du Comte et de la Comtesse Morand, différentes options sont possibles :

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–          Visite courte (15mn), audioguidée en 10 langues, des 3 niveaux des Caves, après un documentaire relatant l’histoire, l’architecture et la restauration du lieu. De nombreux objets, retrouvés lors des fouilles, y sont exposés et témoignent de la vie quotidienne et artisanale du village. 6 €/adulte en tarif public, 4 €/pers. pour les groupes

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Pour les groupes uniquement :

–          Visite libre du jardin après la visite des caves – 6,50 €/pers.

–          Visite privilège du jardin, après la visite des caves, avec les propriétaires, le Comte et la Comtesse Morand – sur devis

–          Petit déjeuner, café gourmand ou cocktail dans les jardins après la visite – sur devis.

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Langues audioguide : Français / Anglais / Allemand / Néerlandais / Italien / Espagnol / Portugais / Japonais / Chinois / Russe.

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Caves du Palais Saint Firmin

Rue du Belvédère

84220 GORDES

www.caves-saint-firmin.com

Contact : Laure de Laforcade –  caves.saint.firmin@gmail.com – T. 06 99 08 76 35

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Toutes photos © Caves du Palais Saint Firmin