Près de Vacqueyras, le Domaine La Fontaine du Clos, à la fois domaine et pépiniériste viticole, propose une visite-découverte en land-rover.
Le monde de la pépinière viticole
Saviez-vous que Sarrians, près de Vacqueyras, est l’endroit en France où se concentre l’essentiel de l’offre pépiniériste viticole nationale ?
Cette filière trouve ses racines au XIXe siècle dans la crise du phylloxera. Dans les années 1870, cet insecte originaire des Etats-Unis attaque tout d’abord les vignes provençales et languedociennes, avant de se répandre en France puis de dévaster la quasi-totalité du vignoble européen, n’épargnant que les rares vignes en terres sablonneuses ou les plants américains.
Depuis, en France et dans le monde, les vignes « franc de pied » (non greffées) ont été largement supplantées par des porte-greffes américains, les seuls résistants à cet insecte toujours présent dans les sols, auxquels on greffe les cépages endémiques traditionnels de chaque région.
Ce sont ces porte-greffes et pas moins d’une cinquantaine de cépages européens que cultive la famille Barnier à la Fontaine du Clos, vignerons et pépiniéristes depuis 5 générations, sur une centaine d’hectares.
Safari en land-rover vintage
Pour découvrir de façon ludique et conviviale cet univers essentiel de la culture de la vigne, Céline Barnier a imaginé un circuit dans les vignes en land-rover vintage. On embarque donc avec Maxime –jusqu’à 8 personnes- pour presque 2 heures d’exploration du vignoble : ici les vignes-mères à porte-greffes, là les vignes mères à greffon portant les cépages, et à chaque étape, les explications claires de notre guide-chauffeur !
La balade se termine au milieu des vignes, sur une parcelle du terroir de l’AOC Vacqueyras, avec une dégustation des vins du domaine, accompagnés de petites spécialités locales : caillette de Sarrians, fromage de chèvre du producteur voisin, etc.
Une façon bien agréable de découvrir un métier méconnu !
Autres prestations oenotouristiques
La Fontaine du Clos organise aussi des journées vendanges (35 €/pers.) et des ateliers d’assemblage des différents cépages
Information pratiques
Adresse :
Domaine Fontaine du Clos
735 Bd Du comté D’Orange
84260 SARRIANS
A dates fixes d’avril à octobre (voir calendrier)
Langues parlées : Français / Anglais / Espagnol
Durée : 2 heures
Petits groupes sur demande
De 2 à 4 personnes :
45 €/pers.
De 5 à 8 personnes :
40 €/pers.
Contact :
Maxime MANZI
m.manzi@fontaineduclos.com
T. +33 (0)4 90 65 59 39
©Serge Chapuis, Mathilde Gainnet, Valérie Gillet