La Bardane - Coopération Paysanne

A la Bardane, vous trouverez le meilleur de l'agriculture locale : viande, légumes, fruits, fromage, conserves, vin, farines.... La majorité des produits sont issus de fermes situées à moins de 20 kilomètres du magasin. Ce dernier est porté par 30 producteurs et productrices associés, accompagné d'un salarié. Les paysans, en plus de participer à la gouvernance et à la gestion du magasin, tiennent aussi la caisse. La Bardane propose une large gamme de produits biologiques ainsi qu'un rayon vrac. Les magasins de producteurs, réglementés par la loi, permettent aux producteurs et aux consommateurs de se retrouver autour d'un prix juste, puisque la marge du magasin ne sert qu'à couvrir les frais de fonctionnement de ce dernier. La traçabilité des produits y est aussi garantie par une charte de bonnes pratiques environnementales et des visites de ferme pour s'assurer qu'aucun achat revente n'est effectué par les paysans membres.

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