Sunsets Vignerons en Luberon au Château St Pierre de Mejans

Le Château Saint-Pierre de Mejans est un domaine viticole du XII° siècle avec plus de 11 hectares de vignes, d’oliviers et de lavande. Le château, un ancien prieuré, offre un voyage inédit dans le temps du Moyen Age. Avec ses murs en pierre de Rognes, et un emplacement près du charmant village de Lourmarin vous dégusterez les vins du domaine dans une ambiance conviviale. Au cours des soirées Sunsets Vignerons, partez à la découverte de ce domaine hors du temps et profitez d’un moment privilégié.

3 étapes pour 1 soirée festive.
Vous parlerez "vin", terroir, cépages, culture, assemblages et accords.. le tout avec passion et en trois temps :
- 1 balade dans les vignes (30/45mn)
- 1 visite de la cave
- une dégustation de vin, accompagnée de "petits plats du terroir"

Les soirées au Château Saint-Pierre de Mejans :

Soirée du 18 juin : "Autour de l'olive"
Dans une ambiance chaleureuse au coucher du soleil, savourez des mets préparés à base de ce petit fruit vert ou noir qui tisse son histoire à travers la culture et la cuisine provençale servis au cours de la dégustation des vins du domaine. Les saveurs méditerranéennes se dévoilent, accompagnées de vins soigneusement sélectionnés pour compléter les nuances des olives.

Pour accompagner les vins du domaine, l’Atelier L'Art des Mets (Les Taillades) vous propose :
Entrée : Foccacia aux Olives et Romarin, compoté de légumes aux olives vertes
Plat : Tortilla de daube de taureau aux olives
Dessert : Pain de Gènes aux olives noires, confiture d’olives au citron

Soirée du 16 juillet : "La tomate dans tous ses états"
Vous découvrirez comment la tomate, ce fruit star de l'été de la région, peut se décliner en une multitude de formes, de couleurs et de saveurs, aux saveurs salées ou sucrées.

Pour accompagner les vins du Domaine, Les Papilles de Valou vous propose :
Entrée : Tartare de Tomates Anciennes au Basilic, Burrata Crémeuse, Huile de Tomates, Sarrasin Grillé
Plat : Fleur de Lys (Pâtes Artisanales de Céreste) au Délice de Tomates Séchées, Tomates Cerises Rôties, Courgettes Rôties, Amandes de Cucuron Torréfiées
Dessert : Tartelette aux Tomates Confites, Miel de Lavande et Amandes Effilées
Menu Enfant : Tomates en Salade
Salade de Fleurs de Lys aux Tomates Cerises, Concombre, Œuf dur
Fromage Blanc aux Abricots

Soirée du 27 août : "Plantes aromatiques"
Les plantes aromatiques aux essences naturelles, qui parfument nos jardins et nos assiettes, jouent un rôle essentiel dans la cuisine provençale, offrant une palette de saveurs variées. Ces herbes, véritables emblèmes de cette terre bénie par le soleil, ont le pouvoir de relever et de compléter les arômes des vins sélectionnés avec soin.

Pour accompagner les vins du domaine, La Cuisine de Gaël (Oppède) vous propose :
Entrée : Papeton d’Aubergine et son Coulis de Tomate au Basilic
Plat : Tataki de Thon, citron vert, sésame, citronnelle, Légumes rôtis au Thym
Dessert : Crumble Abricot rôti au Miel et Romarin

Dans le cadre des soirées Sunsets Vignerons en Luberon, du 18 juin au 10 septembre 2024.
Les Sunsets Vignerons en Luberon sont une manifestation estivale organisée à l’échelle du territoire de 5 Offices de Tourisme : Destination Luberon, Luberon Sud Tourisme, Isle-sur-la-Sorgue Tourisme, Pays d’Apt Luberon et Pertuis.

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