Domaine de la Bouissière

Situé aux pieds des dentelles deMontmirail, sur son versant nord-ouest, le vignoble est aménagé en terrasses parfaitement aérées, épargnées par les brouillards et les gelées printanières, évitant l'ensoleillement excessif du plein été. Les 12,4 hectares du domaine s'épanouissent à une altitude de 300 mètres. Le domaine de la Bouissière appartient à Thierry et Gilles Faravel, deux frères guidés depuis plusieurs années par la passion du vin. Le vignoble a été entièrement plantés dans les années 55-60 par Antonin Faravel, leur père. Suite à son décès, ses fils Gilles et Thierry lui ont succédé en 1989. Il est réparti entre 8,5 hectares en A.O.C. Gigondas, d'une moyenne d'âge de 45 ans, 2,5 hectares A.O.C. Vacqueyras ,d'une moyenne d'âge de 30 ans. 1,4 hectares sont destinés au Vin de table.

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