Domaine de la Roubine

Le domaine se trouve à Gigondas, au sud dela Vallée du Rhône, au pied du massif des « Dentelles de Montmirail ».Les terres sont situées pour une part sur le plateau principal de larive gauche de l’Ouvèze, et pour l’AOC Gigondas au pied des Dentelles,en coteaux, à 300m d’altitude; ces vignes demandent plus de rigueur etd’attention mais elles apportent aussi aux vins finesse etconcentration. Le terrain est argilo-calcaire, composé en partied’éboulis des Dentelles.Le domaine reste de petite taille. En comptant les terresfamiliales et celles que le couple a en fermage, il rassemble 15,5hectares de vignes sur plusieurs appellations : Gigondas (5 ha),Vacqueyras (5 ha), Séguret (0,5 ha) et Sablet (5 ha).Les Anciens le disent « On n’extrait pas à la cave, on extrait à la vigne. » Il faut respecter le sol et les vignes. Aussi nous n’utilisons ni pesticides, ni engrais chimiques, ni désherbants.

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