Courthézon

Domaine de la Janasse

La prestation touristique à Courthézon :

Le domaine a été créé en 1973 par Aimé SABON. Depuis 1991 Christophe exploite la cave avec sa sœur Isabelle et Hélène, l'épouse d'Aimé, sur 90 hectares de vignes Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages et IGP Principauté d'Orange.
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En 1967, Aimé Sabon reprend les vignes de son père (qui apportait ses raisins en cave coopérative) et de son beau-père (qui vendait le vin au négoce). En 1973, Aimé construit sa propre cave. Ainsi nait le Domaine de la Janasse, du nom de la ferme familiale qui se trouvait à Courthézon, au lieu dit « La Janasse ». Aimé conscient de détenir un fabuleux terroir ne cesse d’agrandir le domaine en acquérant de nouvelles parcelles. De 15 hectares hier, La Janasse occupe aujourd’hui plus de 90 hectares.

En 1991 Christophe Sabon rejoint son père qui, d’entrée, lui laisse les clés de la cave. Sous son impulsion, La Janasse arbore différentes cuvées, conquiert de nouveaux marchés et s’inscrit durablement dans son époque. Isabelle, la sœur de Christophe, intègre l’équipe en 2001. Avec Hélène, l’épouse d’Aimé la famille est réunie à La Janasse, qui devient, en quelques années, l’un des fleurons de Châteauneuf-du-Pape.
La Philosophie du Domaine est :
Respect du terroir et de l’environnement
Travail soigné et raisonné du vignoble
Vinification et élevage adaptés pour rechercher l’expression des terroirs


Le domaine de La Janasse s’étend sur une véritable mosaïque de terroirs, cette dispersion des terroirs apporte une grande complexité dans les assemblages. Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide et la fumure est d’origine naturelle. La terre est travaillée sans désherbant pour maintenir l’aération et la souplesse du sol.
Toutes nos vendanges sont manuelles. Chaque parcelle, chaque cuve est un cas différent et il conviendra d’adapter la vinification en fonction de cette matière première et des dégustations quotidiennes. Le domaine fait un usage réfléchi du bois suivant les appellations et cuvées.

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Equipements

  • Salle de réception
  • Parking autocar

Services

  • Animaux acceptés
  • Vente à la propriété
  • Accès Internet Wifi
  • Exportation internationale

Dates et horaires

Du 01/01 au 31/12, tous les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis de 9h à 17h30.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi : 08h30 à 17h30.

Moyens de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Tarifs

Accès libre.

Langues parlées

  • Anglais
  • Français

Contact

Domaine de la Janasse
27 chemin du Moulin
84350 Courthézon
Tel : Afficher le numéro 04 90 70 86 29
E-Mail : vignoblessabon@gmail.com
Site web : http://www.lajanasse.com

Coordonnées

Longitude : 4.881044
Latitude : 44.08131

Localisation

Longitude : 4.881044

Latitude : 44.08131