Hiély-Lucullus

Depuis 1938, cette adresse confidentielle, confortablement nichée à l'étage d'un immeuble Haussmannien, accueille tous ses convives fins gourmets dans un décor Art Nouveau de style Majorelle disposant d'un bow-window surplombant la rue principale, à deux pas du Palais des Papes.

Véritable institution de la gastronomie locale, reconnue au niveau national et international depuis plus de 80 ans, le restaurant Hiély-Lucullus ne cesse de surprendre ses contemporains.

Le Chef Gérald Azoulay, natif d'Avignon, y signe une cuisine personnelle, fine et savoureuse, la "Pérouvence", subtil mariage des cuisines Péruvienne et Provençale. Patricia, sa moitié, native du Pérou, vous accueillera avec style et élégance à l'une des quelques tables seulement de la majestueuse salle aux boiseries Belle-Époque.

La belle cave à vins souterraine recense de nombreuses références essentiellement axées sur la Vallée du Rhône Méridionale et Septentrionale, ainsi que de jolis flacons provenant des vignes Péruviennes pour sublimer la cuisine raffinée et colorée du Chef.

Patricia et Gérald sont impatients de vous faire découvrir leur identité culinaire dans un menu dégustation unique entre acidité, piment et braise. Un savoureux voyage métissé dans une démarche durable engagée vous attend !

Bienvenue en "Pérouvence"


Coffrets cadeaux : www.hiely-lucullus.secretbox.fr

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