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Truffe © OBrien

Gastronomie et terroir

Visites d’un moulin à huile d’olive ou d’une distillerie de lavande, recherche de la truffe dans le Ventoux, dégustation de fruits confits en Luberon… choisissez votre producteur !

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La Chèvrerie des Fontaines

Pernes-les-Fontaines

La Chèvrerie des Fontaines

Petite exploitation familiale d'une trentaine de chèvres de race alpine chamoisée et provençale. Ouvert de mars à novembre les mercredis et vendredis et uniquement le vendredi en décembre. Puis sur commande de janvier à février.

La Chèvrerie Provençale

Pernes-les-Fontaines

La Chèvrerie Provençale

Visite libre et gratuite pour les clients de la fromagerie. A Pernes les Fontaines.

La Ferme aux lavandes

Sault

La Ferme aux lavandes

Jardin conservatoire et pépinière de collection avec visites libres ou commentées, boutique de produits du terroir.

La nougaterie Tolleron

Crestet

La nougaterie Tolleron

Située dans le charmant village de Crestet, au pied du Mont Ventoux, la nougaterie Tolleron évolue dans un terroir d'excellence gastronomique. Cette maison perpétue l'art de fabriquer ses "Nougats Tendres" de manière artisanale, selon la recette transmise par leur grand-mère, avec un savoir-faire traditionnel et une touche de passion.

Le Safran du Ventoux

Le Barroux

Le Safran du Ventoux

Vente directe de safran du Ventoux à Le Barroux.

Le Vieux Moulin à huile

Puyméras

Le Vieux Moulin à huile

Une fabrication artisanale extraite par 1ère pression à froid grâce à la meule de granit et aux scourtins traditionnels.

Les chèvres de St Jean

Sault

Les chèvres de St Jean

Vente de fromages frais ou affinés produits et fabriqués sur place, à Sault.

Les Douceurs Du Comtat

Monteux

Les Douceurs Du Comtat

Producteur de safran, verveine, rose. Vente de produits et visites guidées.

Bienvenue à la ferme Agriculture biologique (AB)

Les Frères Jaumard - Producteurs et négociants en truffes

Monteux

Les Frères Jaumard - Producteurs et négociants en truffes

Au pied du Ventoux, démonstration de cavage, vente de Truffes (hiver/été) et produits dérivés: Huile de truffe, conserves de truffe, vinaigre truffé, miel truffé, terrines truffées ; et chambres d’hôtes.

Label Vignobles et Découvertes

Les lavandes de Champelle

Sault

Les lavandes de Champelle

Vente de différents produits dérivés de la lavande et du lavandin, miel et petit épeautre. Visites de leur exploitation. Parking autocar. A Sault.

Bienvenue à la ferme Label Accueil Vélo La Provence à Vélo France Passion Agriculture biologique (AB)

Moulin à Huile du Comtat

Caromb

Moulin à Huile du Comtat

Le savoir-faire de l’huile d’olive en Provence au pied du Mont Ventoux : vente de produits, dégustations visite guidée (max 30pers)

Agriculture biologique (AB)

Moulin à Huile La Colombe

Malemort-du-Comtat

Moulin à Huile La Colombe

Boutique, visite du moulin et dégustation pour groupes et individuels sur RDV. Parking autocar. Vers Pernes les Fontaines