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Gastronomie et terroir

Visites d’un moulin à huile d’olive ou d’une distillerie de lavande, recherche de la truffe dans le Ventoux, dégustation de fruits confits en Luberon… choisissez votre producteur !

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Caromb(1) Carpentras(3) Crestet(1) Le Barroux (1) Loriol du Comtat(1) Malaucène(1) Malemort du Comtat(1) Mazan(1) Monteux(4) Pernes les Fontaines(2) Puyméras(1) Saint Christol(1) Saint Didier(2) Saint Pierre de Vassols(1) Sarrians(1) Sault(7) Vaison la Romaine et alentours(3) Villedieu(1)

au Mont Ventoux

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Pernes-les-Fontaines

La Chèvrerie des Fontaines

Petite exploitation familiale d'une trentaine de chèvres de race alpine chamoisée et provençale. Ouvert de mars à novembre les mercredis et vendredis et uniquement le vendredi en décembre. Puis sur commande de janvier à février.

Pernes-les-Fontaines

La Chèvrerie Provençale

Visite libre et gratuite pour les clients de la fromagerie. A Pernes les Fontaines.

Sault

La Ferme aux lavandes

Jardin conservatoire et pépinière de collection avec visites libres ou commentées, boutique de produits du terroir.

Crestet

La nougaterie Tolleron

La nougaterie Tolleron niche dans le joli village de Crestet, au pied du Mont Ventoux, en terre d'excellence et de gastronomie. La maison élabore ses "Nougats Tendres" de manière artisanale, à la main, à partir de la recette de leur grand-mère.

Le Barroux

Le Safran du Ventoux

Vente directe de safran du Ventoux à Le Barroux.

Puyméras

Le Vieux Moulin à huile

Une fabrication artisanale extraite par 1ère pression à froid grâce à la meule de granit et aux scourtins traditionnels.

Sault

Les chèvres de St Jean

Vente de fromages frais ou affinés produits et fabriqués sur place, à Sault.

Monteux

Les Douceurs Du Comtat

Producteur de safran, verveine, rose. Vente de produits et visites guidées.

Monteux

Les Frères Jaumard - Producteurs et négociants en truffes

Au pied du Ventoux, démonstration de cavage, vente de Truffes (hiver/été) et produits dérivés: Huile de truffe, conserves de truffe, vinaigre truffé, miel truffé, terrines truffées ; et chambres d’hôtes.